獨裁者的廚師.jpg

獨裁者吃什麼?飲食是否反映獨裁者的為人?

更重要的是,獨裁者如何被餵養,又是如何餵養人民?

什麼樣的人又會去餵養獨裁者?飽餐一頓能否改變個人與國家的命運?

為了回答這些疑問,最會說故事的波蘭作家沙博爾夫斯基,耗費四年走訪五位獨裁者身邊的御廚。

他選擇用最私密的視角,生動、幽默且犀利的故事筆法,勾勒出廚師眼中的獨裁者樣貌。

如果說「人如其食」,那麼這些「伴君如伴虎」的掌廚人就不只掌握獨裁者的飲食,

深諳獨裁者最愛的滋味,還置身於食物與權力的運作現場,窺見了獨裁者養成的第一手袐密。

*書籍簡介出自出版者_衛城出版/遠足文化事業股份有限公司