「身土不二」源於中國的佛典。主要的意思是：我們是環境的一部分，也被環境滋養。

近代日本與韓國都曾以此作為支持本土生產食物的口號，台灣推動有機友善耕作的經驗也超過三十年。

從種植起就與環境友善共存，以合理價格出售、照顧消費者健康，就是身土不二的生活實踐。

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