如何看待喝酒這件事，由古至今都充滿悖論與荒誕，也與現代化中的性別、階級與殖民息息相關。

酒與人類歷史密不可分。人們先將白酒作為藥物，最後變成杯中之樂；英國琴酒消亡史則是一部現代城市擴張史。

犯罪流放地澳大利亞的貨幣醫療體系、美國舊西部新社會秩序的建立，以及女權主義興起，都與酒醉的文化息息相關。

「人類在清醒時獨自體驗到的世界從來就不足夠。」且讓我們跟隨這本書，從羅馬的飲酒杯、修道院的酒桶，再到殖民地罪犯的酒瓶，

一杯接著一杯，以全新的視野觀看這場酩酊大醉的世界史。

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