調味料×脂肪×食材×溫度×廚具，柴米油鹽好科學！
肉有紅、白、藍三種顏色？魚一定有腥味？
蠟燭可以用來烹飪嗎？雞蛋可以冷凍嗎？
為什麼有些食材聞起來非常香，吃起來卻很難吃？
乾性食材和液狀食材為什麼需要不同的量杯？
煮湯時加了太多鹽，放幾塊馬鈴薯進去就可以挽救一鍋美味的湯？！