稻浪上的夢想家從陳達的民謠吟唱, 展開空中俯瞰如地毯的稻浪畫面, 美麗富饒的池上, 這背後, 是一群人花了二十多年時間築夢的故事: 池上人靠著自己的力量, 翻轉農村苦情的命運, 走路有風。故事的靈魂人物, 是建興米廠的第三代, 退伍後接下家業的梁正賢, 他不甘於只做個「扛米包」的繼承人, 先到日本考察MOA自然農法, 號召農民在池上推動有機米栽種, 即使連續八年虧損, 還是以保證收購價格確保農民的生計。他一邊協助農民以科學方法轉型自然農法, 一邊又得對抗來自傳統勢力的壓力, 2005年終於爭取到全國第一張米的身分證明「池上米」產地標章。接著, 更進一步推動另一個志業—藝術的生活, 2009年開始與台灣好基金會合作, 在收割後的稻田舉辦池上秋收稻穗藝術節；並陸續捐出兩座穀倉成立穀倉藝術館、米倉生活館, 一步步將池上打造成不只有冠軍米, 也有濃厚藝術氣息的農村。