中文片名：亞洲好米職人

英文片名：The masters of rice

摘要：米, 是全世界最普及的主食之一。它看起來或許只是顆簡單的穀粒, 但卻需要高度的人力種植、收割以及多道處理後, 才會成為我們眼中晶瑩剔透的白米。在亞洲, 米除了是餐桌上的主角, 更有多種用途 : 泰國人用米乳替寶寶按摩 ; 日本人用日本越淡麗米製成高級清酒 ; 印度特有的阿育吠陀療法中, 使用獨特的印度褐米, 經過特殊的處理替人們進行療癒。本片帶你走訪日本新潟的山谷尋找金牌越光米；到印度喀拉拉邦的沃土尋訪努力復育流傳千年的阿育吠陀經中, 所提過的印度褐米原生種；以及稻米輸出大國-泰國, 探訪高品質有機米種「紫香米」。隨著亞洲好米職人的腳步, 一探亞洲多元豐富的稻米世界。