英國農夫主廚關於農場到餐桌的生活故事。
「眼神穿越一片交錯枝幹,我的羊群正在前方的田野嚼草,一身毛絨絨外衣,儼然像是綠草地上的幾抹煤炭漬。
今天會是忙碌的一天,一隻跛腳的山羊得救治,乾草飼料架得填滿,一隻在塑料大棚搞破壞的兔子得應付,還有來年要種的種籽也得下單。
這一切是從Snap、Crackle、Pop和Alby這四頭豬開始的......」
曾是倫敦知名餐廳專業廚師的朱利葉斯,
離開繁忙的餐館生活,移居英國鄉村小農場追尋他的夢想,
本書正是他追尋夢想的紀錄。
他用一篇篇的文字與美如畫的照片,帶我們回顧他一整年的鄉村生活:
小羊誕生、親手種植蔬菜的喜悅,及養殖蜜蜂、海邊野釣的體驗。
資料來源:博客來