微生物圖鑑

多數人大概都是等到生病了,才會意識到「○○菌」、「○○病毒」的存在吧。
  可是事實上,健康的人體中也隨時都存在著無數的微生物。
  比方說,像是腸道內的大腸桿菌、口腔內的乳酸菌等等,
  人體中共有1000種以上,數量超過100兆個、總重高達1.5kg的微生物。

  而各位對於這些微生物抱持著何種印象呢?
  我想大家應該都有在學校學過,微生物是屍體和排泄物的分解者,
  因此,說不定會對微生物產生既無趣又不起眼的印象;
  不過相反的,也可能因為微生物能夠製作出優格、乳酪、醬菜、納豆、日本酒、啤酒等發酵食品,於是產生了好印象。

  在本書中,雖然也會出現許多形象一如既往的微生物,
  但也有許多可能會令各位完全意想不到的微生物。
  而且無論對於地球環境還是人體,
  這些微生物都肩負著重要的功用。
  那究竟是什麼樣的微生物呢?
  來,就讓我們一窺微生物的世界吧!!

資料來源:博客來